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第二千零四十八章 【一份完美的拍黄瓜】 木心石腹 蠹衆木折
麥格手起刀落,動如霹雷,剃鬚刀跌的短暫,伎倆一翻,改劈爲拍,在上俎的前剎那冷不丁延緩,嗣後在那黃瓜上輕輕一拍。
“哦,不是呢,這些都是一去不返拍好的黃瓜,不能用來做拍胡瓜了。”麥格搖搖擺擺道。
不輕不重的力道,每一刀拍下,都能讓刀背來往的那一截黃瓜妥帖的坼,白叟黃童的裂璺全路黃瓜,卻又護持着不足的仰制。
“過酸!”
“式微。”麥格將那啪壞了的黃瓜丟到外緣的盆裡,雙重取了一根黃瓜。
皮,是拍黃瓜的魂靈。
拍胡瓜是協同略去內行人的菜。
少頃時刻,際的花盆裡灑滿了一摞拍壞的黃瓜。
胡瓜潔淨放在砧板上,未曾去皮。
拍裂,但決不能拍散,更辦不到把胡瓜中間拍糊,那麼不見舒服。
“那那些黃瓜用以做哪門子呢?”艾米眨了眨巴睛不知所終道。
這是一期效果與招術上佳成的動作,力道的把握獨特主焦點。
此刻咬開黃瓜,爽脆的直覺,還有那潔淨餘裕的汁水在口腔中百卉吐豔,讓腥味和辣乎乎得了最名特優新的平和。
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“縱然於今!”
麥格看着砧板上那整套裂紋的黃瓜,遂心的點了首肯,以後用刀將他倆切成小段。
動作別稱酸辣拍黃瓜的愛好者,麥格就在心裡擬訂了一份料汁的配方:生抽+白醋+少許砂糖+耗時+蒜蓉+柿椒紅油+朝天椒。
“誠然很順口,但我感覺它還急劇更精練有點兒。”艾米看着麥格講講。
“對了!合宜將他們拌在合辦再顧成就!”麥格眼一亮,他過於賞識歷程,卻忽視了兩頭成家往後恐怕會應運而生的反映。
番椒紅油是現成的,涼拌豬耳朵和涼拌豬舌都供給應用。
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“過甜!”
將黃瓜拍裂,亦可更易順口,再者比精緻分割而成的黃瓜片吃始更有中樞。
看着砧板上拍好的胡瓜,麥格眉峰微皺。
“那你嘗試是。”麥格把剛調好的那份醬汁牟取艾米粉前。
啪啪啪!
“身爲茲!”
一忽兒歲月,畔的臉盆裡灑滿了一摞拍壞的黃瓜。
“那你嚐嚐這。”麥格把剛調好的那份醬汁拿到艾米粉前。
他終於找回了那一定量不不含糊的關節五洲四海,幸好發源胡瓜的本味。
並且黃瓜便利出水,醬汁與其說同化下,會以胡瓜水分析出而變淡,這也是待思量的樞機。
麥格細餘味了一會人和以前那一拍的行動,試着掌管相好的效益和拍落的強度,再次揮刀墮。
“哦?”麥格稍事始料未及,孩子然從來心愛稱道他的,沒料到當前出其不意會交付一番不貴具體而微的品。
啪!啪!啪!
“遍嘗這個。”麥格拿了兩雙筷,中間一對遞給艾米,友好夾起旅拍黃瓜喂到州里。
啪啪啪!
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黃瓜仍舊湖綠,裡面點綴着蒜蓉和幾顆茜的朝天椒段,酸辣味緩慢飄來,讓人不禁咽唾沫。
異常葫剝皮搗爛成豆豉,麥格便又終場瞭如假象牙製鹽數見不鮮小巧玲瓏的調兵遣將。
還要黃瓜便當出水,醬汁與其同化隨後,會因爲黃瓜潮氣析出而變淡,這也是消思考的岔子。
酸酸辣辣的,帥吃!
麥格纖細回味了半晌人和在先那一拍的小動作,躍躍一試着主宰自己的力和拍落的角速度,更揮刀墮。
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“嘗夫。”麥格拿了兩雙筷子,內一雙遞給艾米,融洽夾起協同拍胡瓜喂到嘴裡。
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艾米夾起一頭胡瓜。
“過辣!”
“過鹹!”
黃瓜本味百廢待興,料汁將操它的命意。
一刻功夫,沿的面盆裡灑滿了一摞拍壞的黃瓜。
抑揚的黃瓜頓時被拍扁,水四濺。
原因力道過重,胡瓜的中結構遭劫了嚴重的扼住阻擾,糊在老搭檔,有失古雅。
啪啪啪!
現在,這份拍胡瓜的味道現已淨及了他的求。
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料汁是拍黃瓜滋味鑑別的中央。
麥格眼眸一亮。
他終久找還了那蠅頭不全面的弱項地域,虧出自黃瓜的本味。
圓潤的黃瓜就被拍扁,液汁四濺。
理所當然,概括的用量還索要終止調試。
麥格笑着搖了擺動,踵事增華鼓掌裡的黃瓜。
凝集的黃瓜灑脫發散,白叟黃童均衡老少咸宜,精妙的裂痕全路了胡瓜近處,但看起來寶石振作。
“固很美味,但我認爲它還良好更優質一對。”艾米看着麥格敘。
麥格細長體會了須臾他人以前那一拍的舉措,遍嘗着控溫馨的力量和拍落的視閾,另行揮刀跌入。
酸辣對比現已選調的離譜兒出彩,但他總感覺到還險些何許。
拍黃瓜,命運攸關便有賴本條‘拍’字。
拍胡瓜,要害便在於此‘拍’字。
“爸爸阿爸,這些都是吾儕現下夕要吃的黃瓜嗎?我看似乎稍事多呢。”艾米看着麥格再也拿起一根黃瓜,難以忍受駭怪的問及。
啪!
啪啪啪!
“多好的黃瓜啊,丟了多嘆惜。”艾米端着盆就走了,一遍嚼着拍好的胡瓜,另一方面道:“那這些就交到我吧,我會把她倆全部吃完的。”
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黃瓜本味薄,料汁將生米煮成熟飯它的命意。

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